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| ツバメの巣に含まれるEGF含有量の検査報告 |
ツバメの巣は古くから美容によいとされてきました。ツバメの巣は唾液分泌物によって作られます。 一般的に動物の唾液の中にはEGFが含まれていることから、ツバメの巣にもEGFが含有されているのか、 という問い合わせが多くありましたので、検査いたしました。 タンパク質の定量には本来BCA法が用いられますが、製品中の極めて微量の検体を検査するには 適していない為、免疫測定法であるELISA法で検出し、その検査時のELISA法のシステム誤差数値を 計測、係数をかけることで実際のタンパク質量を計測しました。 ＊ELISA法は、不確定要素が多く、検査ごとにシステム誤差係数は変動します。 |
| 検体 ツバメの巣（白） ツバメの巣（赤） ツバメの巣のシロップ漬け 検査日 2008年9月28日 検査結果 ツバメの巣（赤） ツバメの巣のシロップ漬け ＊ ELISA法による免疫活性測定値とBCA法によるたんぱく質の定量とはシステム上の誤差が出るため、 この結果、一般的な白いツバメの巣より、高級とされる赤いツバメの巣のほうがEGF含有量が
高いことが |
| ＜参考＞ 1ｐｇは、1ｇの1,000,000,000,000分の１ 1nｇは、1ｇの1,000,000,000分の１ 1μｇは、1ｇの1,000,000分の１ 1ｍｇは1ｇの1,000分の１ |